bbin客户端下载>彩票走势 >「宝马740后排娱乐图片」除了立冬饺子,农村的巧妇们又在动手准备哪些好吃的?光看着就馋
「宝马740后排娱乐图片」除了立冬饺子,农村的巧妇们又在动手准备哪些好吃的?光看着就馋-bbin客户端下载
2020-01-11 15:35:03

「宝马740后排娱乐图片」除了立冬饺子,农村的巧妇们又在动手准备哪些好吃的?光看着就馋

宝马740后排娱乐图片,今日立冬,很多地方都有立冬吃饺子的习俗。尤其是在北方,到了这一天,市场上大白菜的价格都会比平常贵一点些。为什么?都买回去包大白菜猪肉馅儿饺子去了呗!买的人多,卖的可不就贵了。累了一天,又冷又饿的回家,正赶上热气腾腾的纯手工饺子出锅,皮薄馅儿大的,这叫一个美!

不过,饺子只是冬日美食的序曲。从立冬这一天开始,农村的巧妇们就开始张罗要动手准备这几道美食啦。看看,有你熟悉的吗?

泡菜在我国受欢迎的程度简直令人震惊。不管是南方还是北方,都有在冬日腌咸菜的传统。大家因地制宜,可选择的菜品各不相同。有用叶子的,有用梗的,有用根茎的,也有用果的;大家腌制泡菜的程序也各有不同;而最神奇的,就是各家的卤水和调味。

巧手主妇们自有妙招,或许是家传的,或许是独创的,总之,不用说南方和北方,同一种材料做出来的泡菜风味不同;单就是一个村里,这一家跟另一家的风味也绝不一样。

一大颗酸白菜也好,一小碟脆萝卜也罢,孩子们吃惯了自己家的泡菜,再吃别人家的,总是多有挑剔甚至嫌弃。唯独自己姥姥或妈妈泡出来的,才是自己最珍爱的味道。那种甜,那味酸,那份麻,那点辣,别人家寻不到,市场上更买不来。

哪怕是出门在外,在别的城市工作、定居甚至在国外扎了根,这自己泡菜的味道,依然会在某个寒冷的日子突然唤起一份想念,诱惑着尝遍风味的味蕾。

在缺衣少食的年代,肉,是一种极为珍稀的存在。只有在春节前,人们才舍得准备出一些猪肉来,来庆祝这一年的辛劳。当然不能一次就吃完,所以,越是到冬天,气温越低,越有利于保存猪肉;更不能全都炖着吃了,要变着花样,用有限的猪肉,在清贫的年月吃出不一样的丰盛感。

看妈妈们制作风味腊肠是一种享受:剁馅儿,拌料,调味,她们对怎么能让味道呈现得最为鲜香总有自己精准的直觉;她们把馅儿灌进又细又薄的肠衣里,却总有办法让肉馅儿以最听话的方式钻进去,看起来毫不费力;馅儿压瓷实了,肠衣上还要留几个气孔,最后,一节节挂起来,在冬日里一点点风干,变色,静待食用。

腊肠蒸完切片,蘸料吃,是极好的;配上青椒爆炒,更是妙绝。一红一绿,相映成趣,再没胃口的人,也能吃下满满一大碗米饭。肚子饱了,口中这腊肠的香味犹在,回味无穷。

冬天地里的农活是最少的。忙碌惯了的妈妈们不下地,却依然闲不下来。看着家里丰收的红薯、萝卜,她们开始了自己的厨房魔法。把红薯等先蒸了,再碎成泥,搓成圆球,下油锅一炸,外酥里嫩,香味四溢。妈妈们边炸,孩子们边吃,真是比如今的各种零食都香啊。孩子们吃饱了,妈妈们还在继续炸,小筐里迅速堆满了。

等孩子们想吃了,妈妈们一回锅,又是脆脆的;想吃软的,那就上锅蒸;想吃更有味道的,那就下火锅,一边咕嘟一边吃……

听说马云前两天在进博会的晚餐被曝光,不知道马爸爸的晚餐里是否也藏着一份对过往美食的惦念?

那些妈妈们做出来的美食,是妈妈们应对平凡生活的伟大智慧;是笑对人生的乐观思维;也是留给孩子们的任谁也拿不走的独家记忆。它们可以穿山越岭,可以远跨重洋,可以穿越时空,让人牵肠挂肚。

您的家乡还有哪些冬日美食?您最想念妈妈做的哪一道菜?快来留言分享吧!

© Copyright 2018-2019 nicolethorne.com bbin客户端下载 Inc. All Rights Reserved.

最火新闻

  • 胃病多数是“吃”出来的:有3种菜要少吃,对胃部健康不利!

    胃病多数是“吃”出来的:有3种菜要少吃,对胃部健康不利!

      多数人会自行买药,很多时候吃药会缓解但是长期的如此,必须要警惕起来,有可能已经发生了癌变。不过多吃下面这几种蔬菜,反而对肠胃有好处,还会减少胃癌的出现。平时大家一定要注意胃的保护,让癌症远离自己,千万不要盲目的饮食,胃癌多数都是因为自己不合理的饮食造成。

  • 蔚来汽车挂牌次日飙涨75% A股小伙伴“涨”声响起

    蔚来汽车挂牌次日飙涨75% A股小伙伴“涨”声响起

      对标特斯拉,含着“金钥匙出生”的互联网汽车界“网红”蔚来汽车,9月12日在纽交所挂牌上市,次日即大涨75.76%,引来了A股相关产业链一片“涨”声。9月13日,蔚来汽车突然爆发,大涨75.76%,收报11.6美元/ADS,市值达到119.02亿美元。三个维度带动概念股有数据披露,蔚来汽车有70%的零部件来自全球最大的零部件合作伙伴。合作建厂、代工生产是蔚来汽车的特色。因此蔚来汽车虽然在美股上市,但

  • IBM AI再战人类辩手,输了!复盘全程精彩

    IBM AI再战人类辩手,输了!复盘全程精彩

      ▲人类冠军辩手harish natarajan与ibm project debater进行辩论这场辩论采用传统美式辩论规则:双方在开场15分钟前得知辩题,辩论分为三回合,前两回合每人4分钟,第三回合2分钟结辩陈词。本轮辩论,ibm的ai系统project debater为正方,人类辩手natarajan站反方。美国时间2018年6月18日,project debater首度亮相,并在和人类的首场大

  • 海军五项——女子个人救生游泳赛况

    海军五项——女子个人救生游泳赛况

      新华社照片,武汉,2019年10月23日 (军运会)海军五项——女子个人救生游泳赛况 10月23日,中国选手李顺在比赛中。当日,第七届世界军人运动会海军五项女子个人救生游泳项目比赛在武汉举行。

  • 索达吉堪布关于极乐世界的答疑

    索达吉堪布关于极乐世界的答疑

      索达吉堪布关于极乐世界的答疑法王如意宝曾说:有舍利也不一定就是往生问:死后被超度到极乐世界的众生,生前都发过愿吗?这主要是与阿弥陀佛的愿力和自己的信心力有关。比如说,有些大圆满传承中的高僧大德,即生获得大圆满的果位后,也前往了极乐世界。乔美仁波切在《极乐愿文》里有一则比喻:往生极乐世界时,对一切都不要贪恋,应像从网中解脱出来的老鹰一样,义无反顾地冲向天空。

  • 流氓刘邦,是怎么被抹黑的?

    流氓刘邦,是怎么被抹黑的?

      按照流行的说法,刘邦就是一个流氓。那么,刘邦就是被抹黑了?史上抹黑刘邦第一人,不是写《史记》的司马迁,而是三国时期的阮籍。比如某位知名学者认为,刘邦是一个流氓,项羽则是一个贵族,因此项羽敌不过刘邦,因为贵族的手段对流氓无效,这位学者还为刘邦高喊:我是流氓我怕谁。后世对于刘邦之认识,最原始的材料,来自于司马迁所著《史记》。司马迁是怎么说的呢?

  • 瓜达尔新国际机场项目开工

    瓜达尔新国际机场项目开工

      本报讯记者齐慧、通讯员李卓权李广超报道:中铁北京工程局参建的迄今为止中国最大援外工程——巴基斯坦瓜达尔新国际机场项目施工正式启动。据悉,瓜达尔新国际机场建成后,将成为瓜达尔地区现代化标志性建筑,对瓜达尔城市发展具有重要战略意义,是惠及瓜达尔当地、连接其他城市的重要交通基础设施,为港口和城市未来发展打下更好的基础,进一步提升中巴经贸合作关系,进一步巩固中巴友谊。

  • 高价上市,搭载三缸机的荣威RX3是让长安、长城白捡便宜?

    高价上市,搭载三缸机的荣威RX3是让长安、长城白捡便宜?

      尽管荣威rx5的上市有着各种嘈杂的声音,但伴随着10月份其销量突破2.8万,这款suv还是取得了短期胜利。另一方面,眼下设计取得长足进步的并非荣威一家,看看长安cs55、哈弗h4、就会明白这点,和这些有力的竞争对手相比,荣威rx3也就“相貌平平已”。荣威rx3使用了廉价轿车才会配备的前麦弗逊、后扭力梁式非独立悬架,俗称板车悬挂,要知道级别相近的哈弗h2、长安cs55可都是后多连杆独立悬架。

  • 协议已成功签署,中国成功出口一款万吨巨舰,购买国令美夜不能寐

    协议已成功签署,中国成功出口一款万吨巨舰,购买国令美夜不能寐

      核武器的威慑自然不能光靠口头警告,巴基斯坦为了向印度表明自己的导弹能打击印度本土重要目标,就试射了一枚“沙欣-2”弹道导弹,军事演习也是同样的道理。目前来看,支持印度的国家要比支持巴基斯坦的国家多,很大一部分是看中了印度能给他们带来更多利益,相比之下,巴基斯坦的国力还是其他大多方面都弱于印度,很长时间内都处于劣势。

  • 冰火两重天!看完这些,你就知道为啥三亚变成东北人地盘了

    冰火两重天!看完这些,你就知道为啥三亚变成东北人地盘了

      西岛距三亚市区8海里,这里有阳光,大海,纯净的沙滩。所以,有条件的东北人陆续来看个究竟,后来,来此安营扎寨的越来越多,开始成为东北人的三亚。三亚的海,蓝天与海融为一色,让人想到一个词,纯净,所以,吸引全国不少的准新娘新郎来此拍婚纱照。不过,要小心挨宰,不知道啥时候起,三亚的名声被坏人搞坏了。

  • 宝宝鼻塞、咳嗽?建议先检查这两项再用药……

    宝宝鼻塞、咳嗽?建议先检查这两项再用药……

      崔丽霞医生解答:这种情况建议检查血常规与支原体,根据感染情况用药。如果不方便检查,可以给孩子吃阿奇霉素、抗病毒口服液和肺力咳合剂。如果孩子咳嗽严重,可以加上硫酸沙丁胺醇片。根据孩子的体重,具体的用药量为:阿奇霉素一次200毫克,一天一次;肺力咳合剂一次15毫升,一天三次;硫酸沙丁胺醇片一次半片,一天三次;抗病毒口服液一次10毫升,一天三次。如果吃两天效果不好或孩子病情加重了,需要及时就医检查。

随机新闻